汴京俗人记

陈六六，如今算是正式认领了这个新名字和新身份。

他甚至给自己起了个大号，陈丕！

取“丕”字“大”与“初始”之意，既有格调，又暗合自己这段重开的荒诞人生。

有了孙小乙这个包打听，接下来的事情顺利了不少。

硝石，在古代又称“地霜”或“火硝”，是道士炼丹、工匠制**乃至某些皮革处理的材料，并不算极度罕见，但也绝非唾手可得。

孙小乙带着陈六六，穿街过巷，最后在东水门附近一条满是药材、颜料和各种杂货铺子的巷子里，找到了一家兼营炼丹原料的杂货铺。

铺子老板是个精瘦的老头，眼神浑浊却透着精明。

当陈六六提出要买硝石时，老头上下打量了他几眼：“小哥儿要这地霜作甚？

炼丹？

那可不易。”

“嗨，家里想试着做点夏日消暑的玩意，老师傅行个方便。”

陈六六没多说，掏出身上仅有的“财产”，那是几枚从码头帮忙得来的铜钱，以及最重要的“抵押品”：那件虽然沾了蜜糖沙土，但好歹完整、结实的麻布搭肩。

这搭肩对码头苦力来说是好东西，值点钱。

老头掂量了一下搭肩，又看了看铜钱，勉强点了点头，从后屋一个陶罐里，称了大约两斤灰白中带着杂质的硝石末，用旧草纸包了递给他。

“小心些，这玩意儿遇火易燃。”

“省得，多谢老师傅。”

走出铺子陈六六感觉心在滴血，全部家当换了两斤硝石，成败在此一举。

他又让孙小乙找了个破瓦罐，两个一大一小，都是几乎要扔的破烂旧陶碗。

这是孙小乙用最后一点人情面子加许诺赊来的。

他们回到码头附近一个相对僻静、靠近河滩的废弃窝棚，这里成了陈六六的“临时实验室”。

而孙小乙又兴奋又忐忑地蹲在旁边看着。

陈六六深吸一口气，回忆着课本上的知识。

他将大陶碗里装上小半碗相对干净的河水，然后将小陶碗坐在大碗里，小碗里也放上一点水。

紧接着，他将宝贵的硝石粉末小心翼翼地倒入大碗与小碗之间的空隙，让硝石溶于水包裹住中间的小碗。

接下来，就是等待。

孙小乙眼睛瞪得溜圆，一眨不眨。

时间一点点过去，大碗里的硝石水没什么动静，小碗里的水......好像也没什么变化。

“六哥，这......”孙小乙有点泄气。

“别急，心静自然凉。”

陈六六嘴上说着，心里也打鼓。

理论是理论，实践是实践，万一这个时代的硝石纯度不够，或者自己记错了步骤......约莫过了小半个时辰，就在两人都开始怀疑人生的时候，孙小乙忽然指着小陶碗，声音都变了调：“六......六哥！

你快看！”

“碗边......碗边上有白气！

碗壁上那是啥？”

陈六六急忙凑近，果然小陶碗的外壁上，开始凝结出一层细密的水珠。

随即，一层薄薄的、晶莹的白色冰晶，以肉眼可见的速度，正在形成！

“成了！”

陈六六低吼一声，拳头紧握，兴奋得差点跳起来。

虽然结冰速度很慢，冰层也很薄，但这确确实实是冰！

在没有现代制冷设备的北宋，他，陈六六，用两斤硝石和几个破碗，造出了冰！

孙小乙己经看傻了，伸手想去摸却被陈六六一把拦住：“别动！

让它继续！”

又过了一阵，小碗里的水表面结出了一层薄冰，陈六六小心地将小碗取出，敲下一小块冰屑递给孙小乙。

孙小乙小心翼翼地将冰屑**嘴里，瞬间他整个人都僵住了，眼睛瞪得老大。

他愣了愣神，随后爆发出巨大的惊喜：“凉！

真的凉！

是冰！

六哥，你是神仙吗？！”

“神仙个屁，这是科学！”

陈六六哈哈大笑，胸中块垒为之一清。

第一步，迈出去了！

接下来的两天，陈六六和孙小乙像做贼一样，窝在这个破窝棚里反复试验。

他们优化了硝石和水的比例，找到了更高效的容器，换成了一个深底的破瓦盆和一个稍小的陶钵。

甚至他们尝试用双层小钵，中间放上挤烂的野果和那点残蜜，试图做出更吸引人的“果子冰”。

渐渐的成功率稳定在七八成，每次能做出大约一碗分量的冰。

而硝石可以回收反复使用，虽然每次会有些损耗，但成本基本可控。

原料、技术初步搞定，接下来就是销售。

第三天下午，这是一天中最热的时候，码头上的苦力们正汗流浃背，嗓子冒烟。

这时陈六六和孙小乙抬着那个用破麻布盖着的瓦盆，出现在了码头最繁忙的卸货区。

陈六六深吸一口气，扯开嗓子，用上了当年做项目路演的气势，朗声喊道：“各位大哥辛苦！

烈日炎炎，口干舌燥！

小弟偶得奇术，制得些许‘寒玉膏’，专解暑热！”

“今日开张，半卖半送！

只需一文钱，就能尝一口透心凉的冰沙果子！

先到先得，数量有限！”

他的喊声清亮，用词又新鲜，立刻吸引了不少目光。

但大部分人只是好奇观望，一文钱对苦力来说也不算随手可扔，谁知道是不是骗子？

这时，孙小乙发挥了关键作用。

他早就按陈六六的吩咐，找来了平时玩得好的几个半大小子，还有那个最初给陈六六馍馍的工头手下一个相熟的苦力。

陈六六给他们每人尝了一小勺混了野果泥的冰沙。

那冰凉酸甜的刺激感，在酷热的码头简首是仙露琼浆！

几个人眼睛都亮了，尤其是那苦力当场掏出两文钱：“再给我来两份！

这***太得劲了！”

有人带头效果立刻不同，围观的人看着那苦力吃得一脸陶醉，冰屑在阳光下微微反光，还能闻到一丝若有若无的果酸味，顿时忍不住了。

“给我也来一份！”

“我也要！

尝尝鲜！”

“真那么凉？”

铜钱叮叮当当落入陈六六临时用竹筒做的“钱箱”，孙小乙手脚麻利地用洗净的贝壳舀出冰沙，分给客人。

虽然分量不多，但那一口冰凉下肚，带来的舒爽和惊奇感，让每个尝试的人都露出难以置信的表情，然后就是啧啧称赞。

“神了！

真冰！”

“小郎君好手段！”

“再给我留一份，等下工我再来！”

一瓦盆的“寒玉膏”，不到半个时辰，销售一空，后面没买到的，只能眼巴巴看着，不停追问明天还来不来。

收摊后，陈六六和孙小乙躲回窝棚，清点收获。

沉甸甸的铜钱倒出来，数了数，竟然有六十三文！

扣除成本净赚超过五十文！

孙小乙捧着铜钱，手都在抖：“六哥......我们......我们发财了！”

陈六六虽然也兴奋，但还算冷静，他知道这只是开始，规模太小，效率太低，纯靠手工。

而且码头的消费力有限，季节性强，但这第一桶金的意义，无比重大。

“小乙，这只是开头。”

陈六六拍了拍他的肩膀，眼中闪烁着更明亮的光芒。

“明天，我们不光要卖，还要换个卖法。”

“怎么卖？”

孙小乙现在对陈六六己是言听计从。

“我们不散卖了。”

陈六六掂量着手里的铜钱，“我们去租个小推车，弄个显眼的幌子。”

“不止卖冰沙，我们还要卖‘冰镇酸梅汤’！

原料便宜还能批量做，用冰一镇，卖相和口感更好，利润更高！”

他仿佛己经看到了更广阔的画面：“码头只是第一步，汴河两岸，州桥夜市，甚至那些小酒楼、脚店......哪里人多，哪里热，哪里就是我们‘陈记清凉社’的战场！”

孙小乙听得热血沸腾：“六哥，我都听你的！”

陈六六，不，是陈丕陈六六，站在窝棚口望着夕阳下依旧繁忙的汴河码头心想：“老子既然穿越来了，那就给你们玩点新鲜的！”

他的雄心壮志油然而生，远处汴京城郭的轮廓在暮色中显得愈发雄伟。

凭借这一碗“无中生有”的冰，他己经在这座百万人口的伟大古都撬开了一丝缝隙。

接下来，他要让这道缝隙，变成一条通*大道。

而此刻，码头一角一个穿着体面绸衫、像是**商铺管事的中年人，望着陈六六他们离去的方向。

他摸了摸下巴，对身边的小厮低声吩咐：“去打听打听，那个卖冰的小子，什么来路。”